Чтобы успешно пережить зиму и нести красивые яйца, курам необходимо хорошо питаться. Зимой у пернатых меньше возможностей клевать свежую траву и насекомых. Поэтому зимой, больше, чем в другое время года, они нуждаются в сбалансированной диете. Еда кур должна включать:

• белки для производства яичного белка: их обеспечивают протеиновые семена подсолнечника, рапса, сои
• энергию для жизненных сил и производства яичного желтка: их дают семена кукурузы и пшеницы
• минералы кальций и фосфор 
• витамины и микроэлементы

Вода необходима даже зимой. Зимой куры хотят меньше пить, но доступ к неограниченному количеству воды у них должен быть в любое время года. Поэтому: 

• воду в поилках нужно менять каждый день 
• следить за тем, чтобы вода не замерзала при температуре ниже 0°С, а лучше два раза в день давать цыплятам теплую воду
• предоставить птицам кормушки достаточно большого размера, чтобы все куры могли есть одновременно (больше шансов избежать конфликтов)
• не заполнять кормушки до самого верха, чтобы куры не рассыпали еду
• кормить птиц до наступления темноты (в темноте они просто не будут есть)
• дополнять рацион овощными очистками и остатками еды со своего стола