Все мы привыкли покупать куриные яйца и употреблять их в пищу. И почти каждый знает, что стоят они относительно недорого. Однако этого нельзя сказать о яйцах некоторых животных, за которые придется отдать кругленькую сумму. Давайте же подробнее ознакомимся с самыми дорогими яйцами животных.

1.    Эму

Вторая в мире по величине после страуса птица обладает такими же большими и эффектными по цвету яйцами. Яйца эму составляют около 13 сантиметров в длину и весят около 1 килограмма. Сырое яйцо обойдется вам примерно в 30 долларов.

2.    Страус

Страусиные яйца поистине огромны. Вес этих яиц составляет в среднем 2 килограмма. Скорлупа очень толстая, что заставляет гурманов использовать молоток, чтобы вскрыть содержимое. Цены на страусиные яйца начинаются от 30 долларов за штуку.

3.    Киви

Киви–причудливая бескрылая птица, обитающая в Новой Зеландии. Эти птицы имеют самое непропорционально большое яйцо, по сравнению с собственным телом. Масса желтка этих яиц составляет около 60% по отношению к массе всего яйца в то время, как масса желтка в курином яйце не превышает 35%. Стоимость такого яйца может достигать 100 долларов.

4.    Черепаха

Яйца черепах имеют круглую форму, мягкую оболочку и считаются особым деликатесом. В яйцах черепах содержится множество питательных веществ и микроэлементов. Порция из 30 штук может по стоимости доходить до 250 долларов.

5.    Белуга

Черная икра–это яйца рыб, которые, несомненно, являются деликатесом по всему миру. Икра белуги отличается не только своей стоимостью, но и огромным количеством питательных свойств. Естественно, стоимость такого деликатеса зашкаливающая и может достигать от 7 до 10 тысяч долларов за килограмм.